Hochzeitsarrangements
im Weberhaus
Für Ihren schönsten Tag im Leben geben wir alles. Natürlich darf neben einer perfekten Location auch das Arrangement aus Speisen und Getränken keine Wünsche offenlassen. Entdecken Sie hier Beispielarrangements, gerne stellen wir auch individuelles Ihr Wunschmenü zusammen:
Frau Holle
und einfach lecker!
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Suppe:
Meller Hochzeitssuppe, hausgemachte Rinderbrühe mit Eierstich, Nudeln, Gemüse und Markklößchen
Vorspeisen:
Tomate-Mozzarella, Melone mit Schinken, Bauernsalat dazu
Weberbrot und Sourcreme
warmes Buffet:
Zwiebelbraten vom Schwein in Weberbiersoße dazu Kroketten
Maispoularde mit Tomate-Frischkäse gefüllt dazu Kartoffelgratin
Lachsfilet mit pikanter Zitronensoße und Gnocchis
Grillgemüse
Dessert:
Panna Cotta mit Fruchtspiegel
Tiramisu
Mitternachtsbuffet:
Currywurst mit Baguette
Schneewittchen
Flammen und Fleisch
Canapés:
Cracker mit Frischkäse und Lachs, Gemüse, Oliven, Chorizo
Vorspeisen:
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Rucola, mediterraner Kartoffelsalat mit Gurke, Tomate und Thymian, gefülltes und eingelegtes Gemüse, Weberbrot, hausgemachte Dipps: BBQ, Salsa, Honig-Senf, Sourcreme und Zwiebelmarmelade
Grillbuffet:
Rumpsteaks, Lachsfilet, Hähnchenfilet, Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln, Wedges
Dessert:
Mousse au Chocolat von weißer und dunkler Schokolade
Eisbombe mit Früchten und Soße
Mitternachtsbuffet:
Vesperplatte mit Weberbrot
Dornröschen
das Besondere genießen...
Canapés:
Datteln im Speckmantel, Tomaten-Mozzarellaspieße mit Pesto,
Kaffee-Orangen-Lachspraline mit Frischkäse
Vorspeisen:
buntes Salatbuffet mit Tomate, Gurke, Paprika, Mais, Karotte, Croutons und Hausdressing, Roastbeef rosa mit Sauce Remoulade, gefülltes und eingelegtes Gemüse, hausgemachtes Brot mit 3 Dipps
warmes Buffet:
Rinderfilet mit Schokoladen-Chilijus, Scampispieße in Kräutermarinade, Hähnchenfilet mit Tomatenpesto und Bergkäse, Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelgratin, Gnocchis in Salbeibuttert
Dessert:
Crepéstation, Candy Bar
Mitternachtsbuffet:
Vesperplatte, mini Frikadellen, süß-sauer eingelegtes Gemüse, Weberbrot
