Hitze und Trockenheit beeinflussen aktuell unsere Gemüseversorgung Die anhaltend hohen Temperaturen und die außergewöhnliche Trockenheit wirken sich derzeit deutlich auf den Gemüseanbau in Deutschland aus. Besonders betroffen sind Blattsalate, zunehmend aber auch weitere frische Gemüseprodukte. Unsere Lieferanten stehen in engem Austausch mit den Erzeugern und berichten von teilweise extremen Bedingungen auf den Feldern. Hohe Bodentemperaturen, Trockenheit und begrenzte...

Hinweis für unsere Gäste Gerade in der Sommersaison sowie während der Hochzeitssaison von Mai bis September finden im Weberhaus an vielen Samstagen geschlossene Gesellschaften und Hochzeiten statt. Daher empfehlen wir dringend, Besuche insbesondere samstags vorab zu reservieren. Bitte reservieren Sie Ihren Tisch bequem über OpenTable und beachten Sie zusätzlich aktuelle Hinweise auf unseren Social-Media-Kanälen bei Instagram und Facebook. Grundsätzlich gilt: Nur mit einer Res

Endlich ist es wieder soweit. Die Tage werden länger, die Abende milder – und im Weberhaus beginnt die schönste Zeit des Jahres: Die Spargelsaison ist da.

In einer Welt, in der immer mehr Menschen bewusst darauf achten, woher ihre Lebensmittel stammen, sind wir im Restaurant Weberhaus stolz darauf, Ihnen eine kulinarische Erfahrung zu bieten, die nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch mit dem Tierwohl im Einklang steht. Unser Glücksschwein ist ein Beispiel dafür. Der Name Glücksschwein ist ein Spitzname, der uns bei der Besichtigung des Stallkonzepts von Familie Mörixmann eingefallen ist. Das einzigartige Konzept stellt di

Da auch das Frühstück von der Umsatzsteuererhöhung betroffen ist, und daher jetzt 26,90 Euro kostet, möchten wir euch von unserer Seite...